Corona, O., Li Volsi, R., Squadrito, M. (2011). Evoluzione dei composti fenolici nelle uve di Nero d’Avola, Merlot e Cabernet sauvignon durante la maturazione nell’ambiente della Sicilia occidentale. In Innovazione ed Eccellenza (pp.101).
Evoluzione dei composti fenolici nelle uve di Nero d’Avola, Merlot e Cabernet sauvignon durante la maturazione nell’ambiente della Sicilia occidentale
CORONA, Onofrio;
2011-01-01
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