SCHIFANI G (2007). La produzione biologica in Sicilia: evoluzione del quadro strutturale. In SCHIFANI G. A CURA DI (a cura di), La filiera dell’agricoltura biologica in Sicilia: analisi della competitività dei prezzi tra GDO e distribuzione specializzata (pp. 11-39). ROMA : Aracne Editrice.
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