BACARELLA A (2007). Presentazione del libro "I tempi alimentari del Mediterraneo: cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo" di Fausto Cantarelli. In AA.VV. (a cura di), Rivista di Scienze Alimentari e Gastronomiche (pp. 207-218). PALERMO : CORERAS.

Presentazione del libro "I tempi alimentari del Mediterraneo: cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo" di Fausto Cantarelli

BACARELLA, Antonino
2007-01-01

2007
BACARELLA A (2007). Presentazione del libro "I tempi alimentari del Mediterraneo: cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo" di Fausto Cantarelli. In AA.VV. (a cura di), Rivista di Scienze Alimentari e Gastronomiche (pp. 207-218). PALERMO : CORERAS.
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