Sfoglia per Serie
Arco
2023-01-01 Mangano, Dario
Cassate, cannoli e altri miti
2020-01-01 mangano d
Codici trapanesi: busiate (con il pesto) e cuscus (di pesce)
2020-01-01 Giannitrapani, A.
Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana
2020-01-01 Davide Puca
Cuccioli : Critica dei cartoni animati
2020-01-01 Mangiapane
Dalla porta, verso la libertà
2023-02-03 giovanni marrone
Dilettanti, fra resistenza ed estasi
2021-01-01 Giovanni Marrone
Distruggere un Destinante. La polemica sui "professionisti dell'antimafia"
2022-08-30 Carlo Andrea Tassinari
Dolci simboli
2021-08-01 Mangano Dario
Epiche della competenza: alleanze e conflitti in nome dell'expertise
2021-01-01 Giovanni Marrone
Esperti di corpi, corpi di esperti: expertise e dietetica.
2021-01-01 ilaria ventura
Finzioni gastronomiche e astuti ripieni: sarde a beccafico
2020-01-01 Marrone, Giovanni
Forme dell'impronta
2018-01-01 dario mangano
Forme della cucina siciliana. Esercizi di semiotica del gusto
2020-01-01 Giannitrapani, A.; Puca, D.
Il discorso animale
2019-01-01 Giovanni Marrone
La competenza esperta. Tipologie e trasmissione
2021-01-01 Giovanni Marrone; Tiziana Migliore
Le mucche non sorridono
2019-01-01 Mangano Dario
LEGO
2023-01-01 Giannitrapani, A.
Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi
2020-01-01 Davide Puca
Obiettivo tatuaggio
2018-01-01 dario mangano
Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
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1-gen-2023 | Arco | Mangano, Dario | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Mangano, Dario | |
1-gen-2020 | Cassate, cannoli e altri miti | mangano d | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | mangano d | |
1-gen-2020 | Codici trapanesi: busiate (con il pesto) e cuscus (di pesce) | Giannitrapani, A. | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Giannitrapani, A. | |
1-gen-2020 | Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana | Davide Puca | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Davide Puca | |
1-gen-2020 | Cuccioli : Critica dei cartoni animati | Mangiapane | 03 - Monografia::3.1 Monografia | Mangiapane | |
3-feb-2023 | Dalla porta, verso la libertà | giovanni marrone | 02 - Contributo in volume::2.02 Prefazione/Postfazione | giovanni marrone | |
1-gen-2021 | Dilettanti, fra resistenza ed estasi | Giovanni Marrone | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Giovanni Marrone | |
30-ago-2022 | Distruggere un Destinante. La polemica sui "professionisti dell'antimafia" | Carlo Andrea Tassinari | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Carlo Andrea Tassinari | |
1-ago-2021 | Dolci simboli | Mangano Dario | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Mangano Dario | |
1-gen-2021 | Epiche della competenza: alleanze e conflitti in nome dell'expertise | Giovanni Marrone | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Giovanni Marrone | |
1-gen-2021 | Esperti di corpi, corpi di esperti: expertise e dietetica. | ilaria ventura | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | ilaria ventura | |
1-gen-2020 | Finzioni gastronomiche e astuti ripieni: sarde a beccafico | Marrone, Giovanni | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Marrone, Giovanni | |
1-gen-2018 | Forme dell'impronta | dario mangano | 07 - Curatela::7.1 Curatela | dario mangano | |
1-gen-2020 | Forme della cucina siciliana. Esercizi di semiotica del gusto | Giannitrapani, A.Puca, D. | 07 - Curatela::7.1 Curatela | Giannitrapani, A.; Puca, D. | |
1-gen-2019 | Il discorso animale | Giovanni Marrone | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Giovanni Marrone | |
1-gen-2021 | La competenza esperta. Tipologie e trasmissione | Giovanni Marrone + | 07 - Curatela::7.1 Curatela | Giovanni Marrone; Tiziana Migliore | |
1-gen-2019 | Le mucche non sorridono | Mangano Dario | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Mangano Dario | |
1-gen-2023 | LEGO | Giannitrapani, A. | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Giannitrapani, A. | |
1-gen-2020 | Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi | Davide Puca | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | Davide Puca | |
1-gen-2018 | Obiettivo tatuaggio | dario mangano | 02 - Contributo in volume::2.01 Capitolo o Saggio | dario mangano |
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