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Use of grape racemes from Grillo cultivar to increase the acidity level of sparkling base wines produced with different Saccharomyces cerevisiae strains
2020-01-01 Alfonzo A.; Francesca N.; Mercurio V.; Prestianni R.; Settanni L.; Spano G.; Naselli V.; Moschetti G.
Yeast biota of naturally fermented black olives in different brines made from cv. Gemlik grown in various districts of the Cukurova region of Turkey
2016-01-01 Leventdurur, S.; Sert-Aydın, S.; Boyaci-Gunduz, C.; Agirman, B.; Ben Ghorbal, A.; Francesca, N.; Martorana, A.; Erten, H.
Yeast vectors for the integration/expression of any sequence at the TYRI locus
2007-01-01 MIRISOLA, MG; COLOMBA, M; GALLO, A; AMODEO, RM; DE LEO, G
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